Италия / Венеция (Venezia) / Гарри Бар (Harry's Bar)

Гарри Бар (Harry's Bar)

место
На карте
Гарри Бар (Harry's Bar)

Гарри Бар (Harry's Bar). Интересные факты

Начать маршрут
Placefact Венеция (Venezia) - Гарри Бар (Harry's Bar) http://place-fact.com//media/place/20558/photo/media20966_580.jpg
Название места

Описание

Добавить
  • Добавить маршрут
  • Как добраться сюда
  • Как добраться отсюда
belini
Фишка бара - в известном коктейле Bellini. Его придумал владелец бара Джузеппе Чиприани в 30-е годы. Оригинальный рецепт Чиприани: мякоть белых персиков, измельченная вручную, сахарный сироп, лед. В шейкер заливают одну часть персикового пюре и три части игристого вина просекко. Существуют и другие варианты рецепта.
harry's
Венецианский бар Гарри Бар (Harry's Bar) несколько раз упоминается в романе Хэмингуэя "За рекой, в тени деревьев". Говорят, писатель любил заказывать в Harry's Bar "сухой" мартини, который он назвал "Монтгомери" в честь британского фельдмаршала. Последний не начинал воевать, если не имел численного превосходства менее чем 1 к 15. Итак, "сухой Мартини Монтгомери": 15 частей джина и одна часть вермута. Напиток подают в баре и сегодня. Кстати, именно в Harry's Bar изобрели карпаччо - блюдо из тонко нарезанного сырого мяса со специальным соусом. Бар в разное время посещали Чарли Чаплин, Хамфри Богарт, Эрнест Хемингуэй, Артуро Тосканини, Альфред Хичкок, Вуди Аллен, Орсон Уэллс, Трумен Капоте, барон Филипп де Ротшильд, Аристотель Онассис. Цены - достаточно высокие, кухня - традиционная итальянская.

Вверх